Курский певец Артавазд Аветян предлагает горожанам попробовать фалафели

Вперёд и с песней. Помните Артавазда Аветяна? Он поёт и играет на гитаре в дуэте ARDO. Пожалуй, один из самых бархатных голосов Курской области. 2 года назад молодой человек оформил самозанятость. Выбрал сразу несколько видов деятельности, в том числе музыкальную и кулинарную. А не так давно с коллегами из кавер-группы Groove Box Артавазд запустил совместный проект. Ребята совершили в нашем городе маленькую стритфуд-революцию. 

Артавазд Аветян, самозанятый:
– Рядом с Central Park’ом появился фуд-трак с необычной едой. WTF — The World’s Tastiest Falafel. Переводится как «Самый вкусный в мире фалафель». Это такой шарик из измельчённых бобовых – фасоли, нута, гороха, сои – обжаренный во фритюре. В меню есть грузинский, итальянский, мексиканский, французский, китайский варианты. Бóльшая часть продуктов растёт на Курской земле. Всё делается вручную.

Кухня подойдёт вегетарианцам и даже веганам, мясоеды тоже найдут блюдо по вкусу. Рецепты ребята придумывают сами, меню планируют расширять. 

Самозанятость – отличный вариант для старта. Артавазд планирует развиваться и дальше, рассматривает возможность стать предпринимателем. Кроме того, он пользовался мерами поддержки центра «Мой бизнес» – получал льготный займ и проходил бесплатное обучение.