Самозанятая курянка Екатерина Шемраева создаёт натуральную авторскую пастилу
Вкусняшки, заряженные витаминами. Сладости, от которых невозможно поправиться. Думаете, такого не бывает? Самозанятая Екатерина Шемраева докажет обратное. Она делает натуральную пастилу и фрипсы – чипсы из фруктов и ягод. Во время беременности врачи диагностировали девушке гестационный диабет и рекомендовали ограничить сладкое. А так хотелось, вспоминает Катя.
Екатерина Шемраева, самозанятая:
– Я начала делать вкусняшки для себя и близких. Они были в восторге. Мой продукт – отличная замена вредным лакомствам. Подходит даже для самых маленьких. В составе только фрукты, ягоды, орехи и мед. Такая альтернатива конфетам поможет диабетикам, людям, страдающим гастритом и не только. Спортсмены и те, кто следит за фигурой, будут приятно удивлены калорийностью изделий. Например, в ста граммах яблочной пастилы содержится всего 79 ккал.
Приготовление пастилы – процесс непростой. От мытья фруктов и ягод до готовой продукции проходит около 20 часов. В работе Катя использует дегидратор. Йогуртовая пастила – отдельная гордость мастера. Тайны производства девушка не выдаёт: говорит, уже появляются конкурентки. А вот про источник вдохновения – маленького сынишку, готова говорить бесконечно.
Екатерина Шемраева, самозанятая:
– Самая главная моя вкусняшка – пирожочек Тимофей. Он помогает во всех начинаниях. Его любимое занятие – включать блендер во время готовки, а я не всегда успеваю закрыть крышку. Представляете, что происходит? Но это веселый процесс. Моя пастила получается нежной, воздушной, эластичной и очень вкусной. Мы с Тимом с удовольствием едим её за просмотром мультиков, на прогулках или в поездках. Это ещё один плюс: пастилу удобно брать с собой.
Это отличный пример, как хобби может превратиться в источник дохода. Официальный. Екатерина оформила самозанятость. Может открыто заявлять о себе. Кстати, количество заказов у девушки постоянно растёт. Ещё бы, ведь поклонников ЗОЖ становится всё больше. Так что мастер уже задумалась о покупке дополнительного оборудования.